Calendrier
La date de Mardi gras change chaque année
Date mobile. La veille du mercredi des Cendres
Calendrier grégorien vérifié le 3 septembre 2026. Voir la méthode, le statut et les sources
L’essentiel
Quelle est la date de Mardi gras 2027 ?
Mardi gras 2027 a lieu le mardi 9 février 2027. Il précède toujours le mercredi des Cendres, qui ouvre le Carême dans le calendrier catholique. Sa date dépend donc de celle de Pâques. Mardi gras n’est pas un jour férié légal en France et les carnavals peuvent être programmés un autre jour.
Vérifier le statut et les sourcesCalendrier et histoire
Pourquoi la date de Mardi gras change-t-elle ?
Mardi gras se place immédiatement avant le mercredi des Cendres. Comme Pâques est une fête mobile, le début du Carême et Mardi gras se déplacent avec elle. Dans le calendrier occidental, Mardi gras tombe quarante-sept jours avant le dimanche de Pâques. L’écart inclut les dimanches, qui ne sont pas comptés comme jours de jeûne dans les quarante jours du Carême.
Le mot gras renvoie aux aliments riches consommés avant une période traditionnellement associée au jeûne et à l’abstinence. Œufs, beurre, lait et réserves hivernales pouvaient être utilisés dans des crêpes, gaufres ou beignets. L’explication culinaire complète le sens religieux, mais elle ne suffit pas à résumer l’histoire des carnavals.
Les fêtes de carnaval ont absorbé des coutumes urbaines, des mascarades, des défilés de corporations et des pratiques d’inversion sociale. Leurs formes changent selon les villes et les époques. Il est donc plus exact de parler d’une famille de traditions que d’un rite unique transmis sans changement depuis l’Antiquité.
Mardi gras et carnaval, est-ce la même chose ?
Mardi gras est un jour précis du calendrier. Le carnaval désigne une saison ou un ensemble de festivités qui peut commencer plusieurs semaines avant et se terminer à des dates variables. Un défilé annoncé un samedi reste bien un carnaval, même s’il ne se déroule pas le mardi. Pour connaître la date locale, il faut consulter la commune ou l’organisateur.
Cuisine de fête
Pourquoi mange-t-on des crêpes et des beignets ?
Les recettes de Mardi gras permettent traditionnellement d’utiliser les matières grasses et les œufs avant l’entrée en Carême. Les beignets changent de nom et de forme selon les régions : bugnes, merveilles, oreillettes, bottereaux ou pets-de-nonne. Les crêpes sont courantes, mais elles sont aussi fortement associées à la Chandeleur du 2 février.
Une recette familiale n’est pas une preuve d’origine nationale. Les proportions, parfums et modes de cuisson circulent entre régions. Une page utile donne donc des repères sans déclarer qu’une seule pâtisserie serait la recette officielle de Mardi gras. Il est possible de proposer des versions cuites au four ou adaptées aux allergies.
La friture demande une surveillance constante. La casserole ne doit pas être remplie à ras bord et un enfant ne manipule ni huile chaude ni pâte au-dessus du bain. En cas de feu d’huile, on coupe la source de chaleur et on couvre avec un couvercle adapté, sans jamais verser d’eau.
Que préparer sans friture ?
Des crêpes, gaufres, biscuits décorés ou beignets cuits au four permettent de garder le caractère gourmand sans bain d’huile. Pour un groupe, affichez clairement les allergènes et séparez les ustensiles. Un atelier réussi prévoit aussi une activité non alimentaire pour que chacun puisse participer.
La veille du mercredi des Cendres.
Une date mobile dans le calendrier occidental.
Écoles et services suivent leur calendrier habituel.
Le défilé peut avoir lieu un autre jour.
Costumes et imagination
Comment organiser Mardi gras avec des enfants ?
Un thème simple aide à réunir les idées : animaux, couleurs, contes, métiers ou personnages inventés. Un masque doit laisser voir, respirer et parler facilement. Les attaches ne doivent pas serrer, les capes restent courtes et les accessoires sont souples. Le maquillage est testé sur une petite zone et retiré selon les indications du produit.
Pour un atelier, préparez des formes en carton, tissus, plumes synthétiques, crayons et colle adaptée à l’âge. Les enfants choisissent les couleurs et assemblent leur propre création. Évitez les petites pièces pour les plus jeunes et marquez les objets afin que chacun reparte avec le sien.
Une mini-parade, une séance photo consentie, un concours sans classement ou une musique à danser suffisent. Si les images sont partagées, l’accord des responsables légaux est nécessaire. Dans l’espace public, un adulte encadre le groupe et respecte le parcours annoncé.
Carnavals locaux
Mardi gras selon les villes et les pays
La relation au Carême est commune à de nombreuses traditions chrétiennes, mais les calendriers de défilés, les costumes et les recettes sont profondément locaux.
France
Dunkerque, Nice et de nombreuses communes organisent des carnavals dont les dates couvrent plusieurs semaines. Le programme officiel prime.
Venise
Le carnaval vénitien est connu pour ses masques et costumes historiques. Ses événements ne se limitent pas au seul mardi.
Louisiane
À La Nouvelle-Orléans, Mardi Gras désigne une saison de parades et de bals qui culmine le mardi précédant les Cendres.
Brésil
Le carnaval suit le même voisinage calendaire avec le Carême, mais ses défilés et traditions répondent à une histoire brésilienne propre.
| Repère | Statut | Ce qu’il faut retenir |
|---|---|---|
| 2026 | 17 février | Mardi précédant les Cendres. |
| 2027 | 9 février | Date issue du calendrier pascal. |
| 2028 | 29 février | Mardi gras peut tomber un jour bissextile. |
| Jour férié | Non | Les fermetures éventuelles sont locales. |
Préparer la fête
Points à contrôler
Vérifier le vrai programme
Date, parcours, accès et annulation sont publiés par l’organisateur.
Tester le costume
Vision, respiration, longueur et chaussures doivent permettre de bouger.
Signaler les allergènes
Œufs, lait, gluten et fruits à coque sont fréquents dans les recettes.
Protéger les images
Ne publiez pas le visage d’un enfant sans autorisation adaptée.
Fiabilité éditoriale
Ce que Fetes.com vérifie
Nous calculons Mardi gras à partir du calendrier pascal occidental, puis distinguons ce jour précis de la durée du carnaval. Les recettes et déguisements sont présentés comme des usages variables. Les programmes, parcours et annulations renvoient toujours vers l’organisateur local.
Réponses directes
Questions fréquentes
Quelle est la date de Mardi gras 2027 ?
Mardi gras 2027 a lieu le mardi 9 février.
Comment calcule-t-on Mardi gras ?
Il tombe la veille du mercredi des Cendres, soit quarante-sept jours avant Pâques dans le calendrier occidental.
Mardi gras est-il férié en France ?
Non. Mardi gras n’est pas un jour férié légal en France.
Pourquoi mange-t-on gras ce jour-là ?
La tradition consistait à utiliser œufs et matières grasses avant la période de Carême.
Quelle différence entre Mardi gras et la Chandeleur ?
La Chandeleur a lieu le 2 février. Mardi gras est mobile et précède le mercredi des Cendres. Les deux fêtes peuvent comporter des crêpes.
Le carnaval a-t-il toujours lieu le mardi ?
Non. Les défilés peuvent être programmés plusieurs jours ou semaines avant Mardi gras.
Quel costume choisir pour un enfant ?
Choisissez un costume visible, respirant, non inflammable, sans accessoire rigide ni longueur qui gêne la marche.
À explorer
Carême
Carnaval de Nice
Pâques